FOOD SERIES
Bumi Hijau Cemerlang menyediakan layanan konsultasi, pelatihan, dan pendampingan sertifikasi di bidang Food Safety Management System (FSMS). Kami membantu perusahaan memastikan bahwa setiap produk pangan diproduksi secara aman, higienis, berkualitas, serta memenuhi persyaratan peraturan yang berlaku.
Layanan Jasa
FOOD SERIES
FSSC 22000
Sistem Manajemen Keamanan Pangan
FSSC 22000 adalah skema sertifikasi internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang dirancang untuk memastikan bahwa produk pangan aman untuk dikonsumsi. Skema ini dikembangkan dan dikelola oleh Foundation FSSC serta mengacu pada standar ISO 22000 yang diterbitkan oleh International Organization for Standardization.
HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Point
HACCP adalah Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) difokuskan pada pengembangan, implementasi dan peningkatan keamanan pangan untuk setiap organisasi dalam rantai pasokan makanan. HACCP didasarkan pada 7 Prinsip yang digariskan dalam Codex Alimentarius Commission (CAC) yang memberikan kontrol keamanan makanan secara efektif.
BPOM MD/ML
Badan Pengawas Obat dan Makanan
Badan Pengawas Obat dan Makanan atau BPOM adalah lembaga pemerintah di Indonesia yang bertugas mengawasi peredaran obat, makanan, kosmetik, dan produk kesehatan agar aman dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satu bentuk pengawasan tersebut adalah melalui pemberian nomor izin edar pada produk pangan olahan yang dikenal sebagai sertifikat BPOM MD/ML.
SNI PRODUK
Standar Nasional Indonesia
Standar Nasional Indonesia atau SNI adalah standar yang ditetapkan secara nasional untuk mengatur kualitas, keamanan, dan kinerja suatu produk, jasa, atau sistem di Indonesia. Standar ini ditetapkan oleh Badan Standardisasi Nasional sebagai lembaga yang bertanggung jawab dalam pengembangan dan penerapan standar nasional.
SNI ORGANIK
Standar Nasional Indonesia Organik
Standar Nasional Indonesia Organik atau SNI Organik merupakan standar nasional yang mengatur sistem produksi, pengolahan, pelabelan, dan pemasaran produk organik di Indonesia. Standar ini ditetapkan oleh Badan Standardisasi Nasional untuk memastikan bahwa produk yang diberi label organik benar-benar diproduksi sesuai dengan prinsip pertanian organik.
HALAL
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal dan melibatkan pemeriksaan dari Majelis Ulama Indonesia melalui lembaga pemeriksa halal
Halal adalah istilah dalam hukum Islam yang berarti sesuatu yang diperbolehkan atau diizinkan untuk dikonsumsi atau digunakan oleh umat Muslim. Dalam konteks produk makanan, minuman, obat, dan kosmetik, halal berarti produk tersebut tidak mengandung bahan yang dilarang (haram) serta diproses sesuai dengan ketentuan syariat Islam.
BRCGS
BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards)
BRCGS Global Standards adalah standar internasional yang digunakan untuk memastikan keamanan, kualitas, dan legalitas produk, khususnya dalam industri pangan dan rantai pasoknya. Standar ini awalnya dikembangkan oleh British Retail Consortium untuk membantu perusahaan memastikan bahwa produk yang diproduksi memenuhi persyaratan keamanan pangan serta standar kualitas yang tinggi.
GMP / CPPOB
Pedoman yang mengatur cara produksi yang baik agar produk yang dihasilkan memiliki mutu yang konsisten, aman, dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan
Good Manufacturing Practice atau Good Manufacturing Practice (GMP) merupakan pedoman yang mengatur cara produksi yang baik agar produk yang dihasilkan memiliki mutu yang konsisten, aman, dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan. GMP digunakan di berbagai industri, seperti pangan, obat-obatan, kosmetik, dan produk kesehatan.
Solusi Terintegrasi untuk Keamanan Pangan, Kualitas Produk, dan Kepatuhan Regulasi
Bumi Hijau Cemerlang menyediakan layanan konsultasi, pelatihan, dan pendampingan sertifikasi di bidang Food Safety Management System (FSMS). Kami membantu perusahaan memastikan bahwa setiap produk pangan diproduksi secara aman, higienis, berkualitas, serta memenuhi persyaratan peraturan yang berlaku.
Food Series merupakan rangkaian standar, sistem, dan sertifikasi yang berkaitan dengan keamanan pangan, kualitas produk makanan, higienitas proses produksi, serta pengendalian mutu dalam industri pangan. Food Series diterapkan untuk memastikan bahwa produk makanan yang dihasilkan aman dikonsumsi, memenuhi persyaratan regulasi, serta menjaga konsistensi kualitas produk dari bahan baku hingga distribusi kepada konsumen.
kumpulan standar yang mengatur bagaimana organisasi:
- Mengendalikan bahaya pangan
- Menjamin makanan aman dikonsumsi
- Mengelola proses dari bahan baku hingga konsumen